2022年 第2號
近期，克拉瑪依市市場監督管理局組織對全市食用農產品23批次樣品、餐飲食品15批次樣品開展了專項監督抽檢工作。根據食品安全國家標準檢驗和判定，抽檢項目合格樣品38批次、不合格樣品0批次，現將有關產品抽檢信息予以公布。
特此通告。
克拉瑪依市市場監督管理局
2022年4月19日
附件：1.本次檢驗項目
2.食用農產品監督抽檢合格產品信息
3.餐飲食品監督抽檢合格產品信息
附件1
本次檢驗項目
（一）抽檢依據
GB2707-2016《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》，GB2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》，GB2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》，GB/T5009.38-2003《蔬菜、水果衛生標準的分析方法》，NY/T1379-2007《蔬菜中334種農藥多殘留的測定氣象色譜質譜發和液相色譜質譜發》，GB/T23200.8-2016《水果和蔬菜中500種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣象色譜-質譜法》，GB2733-2015《食品安全國家標準鮮、凍動物性水產品》，GB19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》，GB14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲具）》，糕點通則GB/T20977-2007，GB16565-2003油炸小食品衛生標準，GB/T1532-2008花生，GB2716-2018食品安全國家標準植物油，GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，GB7099-2015《食品安全國家標準糕點、面包》，GB2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》。
（二）檢驗項目
1、牛肉：克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、地塞米松
2、豬肝：鎘(以Cd計)、總砷(以As計)、克倫特羅
3、黃金梨：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果
4、菠菜：毒死蜱、鎘(以Cd計)、阿維菌素
5、西瓜：敵敵畏、氧樂果
6、草魚：恩諾沙星、揮發性鹽基氮、孔雀石綠
7、杏仁：鉛(以Pb計)、酸價(以脂肪計)
8、巴旦木仁：鉛(以Pb計)、酸價(以脂肪計)
9、沃柑：丙溴磷、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
10、普通白菜：鎘(以Cd計)、阿維菌素、啶蟲脒、 毒死蜱
11、韭菜：啶蟲脒、鎘(以Cd計) 、阿維菌素、 毒死蜱 、腐霉利
12、阿克蘇紅富士：毒死蜱、敵敵畏
13、香梨：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果
14、帶土胡蘿卜：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱
15、砂糖桔：丙溴磷、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
16、紅富士蘋果：毒死蜱、敵敵畏
17、豇豆：氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、
18、盤子：陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群
19、餐盤：陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群
20、可頌：酸價（以脂肪計）（KOH）、過氧化值（以脂肪計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）
21、餐包：酸價（以脂肪計）（KOH）、過氧化值（以脂肪計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）
22、油條：鋁的殘留量(干樣品，以Al計)
23、油炸花生米：黃曲霉毒素B?
24、煎炸過程用油：酸價(KOH)、極性組分
25、油餅：鋁的殘留量(干樣品，以Al計)
26、自制皮凍：鉻(以Cr計)
27、鮮奶芋泥蛋糕：酸價（以脂肪計）（KOH）、過氧化值（以脂肪計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）
28、碗：陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群
29、包爾薩克：鋁的殘留量(干樣品，以Al計)
附件2
食用農產品抽檢合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
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序號 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位所在省份 |
樣品名稱 |
規格型號 |
生產日期/批號 |
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1 |
新疆天萊香牛食品有限責任公司 |
新疆博州博樂市達勒特鎮博精公路50號 |
克拉瑪依合稼鮮生商貿有限責任公司（克拉瑪依區吉祥路82-1至11號） |
新疆 |
牛肉 |
計量稱重 |
20220224 |
|
2 |
克拉瑪依瑞恒畜牧開發有限責任公司生豬屠宰廠 |
克拉瑪依市白堿灘區油五路181號 |
克拉瑪依合稼鮮生商貿有限責任公司（克拉瑪依區吉祥路82-1至11號） |
新疆 |
豬肝 |
計量稱重 |
20220224 |
|
3 |
/ |
/ |
克拉瑪依合稼鮮生商貿有限責任公司（克拉瑪依區吉祥路82-1至11號） |
新疆 |
黃金梨 |
計量稱重 |
20220224 |
|
4 |
/ |
/ |
克拉瑪依區匯福家園25號（匯福集貿市場） |
新疆 |
菠菜 |
計量稱重 |
20220224 |
|
5 |
/ |
/ |
克拉瑪依區匯福家園25號（匯福集貿市場） |
新疆 |
菠菜 |
計量稱重 |
20220224 |
|
6 |
/ |
/ |
克拉瑪依區匯福家園25號（匯福集貿市場） |
新疆 |
西瓜 |
計量稱重 |
20220224 |
|
7 |
額敏縣萬通高牧有限責任公司 |
新疆塔城地區額敏縣額敏鎮中心南路 |
新疆領先超市有限公司白堿灘分公司（白堿灘區中興路63號） |
新疆 |
牛肉 |
計量稱重 |
20220225 |
食用農產品抽檢合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
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序號 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位所在省份 |
樣品名稱 |
規格型號 |
生產日期/批號 |
|
8 |
小袁野生魚水產房 |
新疆克拉瑪依白堿灘區新塔市場 |
新疆領先超市有限公司白堿灘分公司（白堿灘區中興路63號） |
新疆 |
草魚 |
計量稱重 |
20220225 |
|
9 |
/ |
/ |
新疆領先超市有限公司白堿灘分公司（白堿灘區中興路63號） |
新疆 |
杏仁 |
計量稱重 |
20220225 |
|
10 |
/ |
/ |
新疆領先超市有限公司白堿灘分公司（白堿灘區中興路63號） |
新疆 |
巴旦木仁 |
計量稱重 |
20220225 |
|
11 |
/ |
/ |
克拉瑪依紅果實商貿有限公司南苑分公司 |
新疆 |
沃柑 |
計量稱重 |
/ |
|
12 |
/ |
/ |
克拉瑪依紅果實商貿有限公司南苑分公司 |
新疆 |
普通白菜 |
計量稱重 |
/ |
|
13 |
/ |
/ |
克拉瑪依紅果實商貿有限公司南苑分公司 |
新疆 |
韭菜 |
計量稱重 |
/ |
|
14 |
/ |
/ |
克拉瑪依區奇敏超市清園路店 |
新疆 |
阿克蘇紅富士 |
計量稱重 |
/ |
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15 |
/ |
/ |
克拉瑪依區奇敏超市清園路店 |
新疆 |
香梨 |
計量稱重 |
/ |
食用農產品抽檢合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
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16 |
/ |
/ |
克拉瑪依區奇敏超市清園路店 |
新疆 |
韭菜 |
計量稱重 |
/ |
|
17 |
/ |
/ |
克拉瑪依區奇敏超市清園路店 |
新疆 |
帶土胡蘿卜 |
計量稱重 |
/ |
|
18 |
/ |
/ |
克拉瑪依區李秀中菜店 |
新疆 |
菠菜 |
計量稱重 |
/ |
|
19 |
/ |
/ |
克拉瑪依區李秀中菜店 |
新疆 |
普通白菜 |
計量稱重 |
/ |
|
20 |
/ |
/ |
克拉瑪依區李秀中菜店 |
新疆 |
豇豆 |
計量稱重 |
/ |
|
21 |
/ |
/ |
克拉瑪依合稼鮮生商貿有限責任公司（克拉瑪依區吉祥路82-1至11號） |
新疆 |
豇豆 |
計量稱重 |
/ |
|
22 |
/ |
/ |
克拉瑪依區張喜真果蔬店 |
新疆 |
砂糖桔 |
計量稱重 |
/ |
|
23 |
/ |
/ |
克拉瑪依紅果實商貿有限公司南苑分公司 |
新疆 |
紅富士蘋果 |
計量稱重 |
/ |
附件3
餐飲食品監督抽檢產品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
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序號 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位所在省份 |
樣品名稱 |
規格型號 |
生產日期/批號 |
|
1 |
/ |
/ |
克拉瑪依區阿吾丹的羊拐手抓飯店（克拉瑪依區阿山路21-201號） |
新疆 |
盤子 |
78cm2/個 |
20220224 |
|
2 |
/ |
/ |
克拉瑪依區千禧盛宴宴會中心（克拉瑪依區準噶爾路26-1號） |
新疆 |
餐盤 |
750cm2/個 |
20220224 |
|
3 |
/ |
/ |
克拉瑪依區熹慕蛋糕房二十八店（克拉瑪依區匯福家園A16-106號）商鋪 |
新疆 |
可頌 |
稱量散裝 |
20220224 |
|
4 |
/ |
/ |
克拉瑪依區熹慕蛋糕房二十八店（克拉瑪依區匯福家園A16-106號）商鋪 |
新疆 |
餐包 |
稱量散裝 |
20220224 |
|
5 |
/ |
/ |
k克拉瑪依區鑫鼎閣牛肉面（克拉瑪依區新興路114-419號） |
新疆 |
油條 |
稱量銷售 |
20220225 |
|
6 |
/ |
/ |
克拉瑪依區依味思牛肉面館（克拉瑪依區新興路114-6，7，17，18號） |
新疆 |
油條 |
稱量銷售 |
20220225 |
|
7 |
/ |
/ |
白堿灘區鑫金龍川菜館（白堿灘區中興路86-1號） |
新疆 |
油炸花生米 |
稱量銷售 |
20220225 |
|
8 |
/ |
/ |
白堿灘區鑫金龍川菜館（白堿灘區中興路86-1號） |
新疆 |
煎炸過程用油 |
稱量銷售 |
20220225 |
|
9 |
/ |
/ |
克拉瑪依區金口福小吃店二店 |
新疆 |
油條 |
稱量銷售 |
/ |
|
10 |
/ |
/ |
克拉瑪依區玲荷餐廳 |
新疆 |
油餅 |
稱量銷售 |
/ |
|
11 |
/ |
/ |
克拉瑪依區福記福酒樓 |
新疆 |
自制皮凍 |
稱量銷售 |
/ |
餐飲食品監督抽檢產品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
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序號 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位所在省份 |
樣品名稱 |
規格型號 |
生產日期/批號 |
|
12 |
/ |
/ |
克拉瑪依區甜茉栗蛋糕房 |
新疆 |
鮮奶芋泥蛋糕 |
稱量銷售 |
/ |
|
13 |
/ |
/ |
克拉瑪依區魚樂家炭火烤魚店 |
新疆 |
盤子 |
200cm2/個 |
/ |
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14 |
/ |
/ |
克拉瑪依區天山集市餐廳 |
新疆 |
碗 |
78cm2/個 |
/ |
|
15 |
/ |
/ |
克拉瑪依區天山集市餐廳 |
新疆 |
包爾薩克 |
稱量銷售 |
/ |